U-CAR Find your car

芬郁的沁人茶香如同旭日初升般充滿朝氣，明媚動人的晨曦，在和煦陽光下的公園中慢跑，展開愉悅活力的一天，以一杯旺犬早餐茶喚醒沉睡味蕾，黑茶融入紅莓漿果與焦糖的獨特組合，為香茗注入甘甜氣味，佐以充滿蛋香及煙燻培根的早餐，完美慶祝愜意的晨光開端。《全文 》

2018年年節期間，威士忌領航者布萊迪隆重推出「布萊迪 畢爾古代大麥2008」（Bere Barley 2008）、「布萊迪 有機威士忌2009」（The Originic 2009）。兩款全球限量、單一農場且單一年份的無泥煤威士忌，令台灣品酩愛好者引頸期盼，並於2月初在全台限定各600支上市。《全文 》

金門酒廠全新推出8年及12年陳年高粱酒，12年陳高以青雲雙龍點綴白金為設計主軸，傳達「平步青雲雙龍富貴」之金貴寓意，而8年陳高則以貴氣的紫色調結合雙龍設計，以紫雲龍傳達「紫氣東來祥龍盤飛」的大氣吉兆。《全文 》

即將上市的《時光典藏》系列之【源-1874】，瓶身側飾有獨特的十三個牙釘（經典款版本原為十釘），瓶塞的設計如同倒扣的迷你瓶身，酒瓶由高貴出眾的聖路易（Saint-Louis）水晶打造而成，香檳金色禮盒則透過現代特殊金屬工藝技法加工，展現時尚優雅的編織紋理，重現十九世紀防碰撞的柳條竹籃原始包裝經典元素，呼應當年王者干邑風采。《全文 》

MCIII 除了是全新釀酒概念的代表，也是酩悅香檳旗下的頂極產品系列，首批生產的 MCIII 花費10年光陰打造，除了在瓶中發酵10年外，除渣後也靜置1年，MCIII 瓶身上賦予的001.14代碼更顯尊貴，“001”代表此系列所推出的首批香檳，而”.14”則代表除渣年份。《全文 》

Penfolds 大使 Ewan Proctor 表示，不斷追求卓越是 Max Schubert 為後輩所點亮的引路之光，大師系列以傳奇釀酒師為名，打造出全新的澳洲葡萄酒典範，不強調特定單一產區，而是取 Penfolds 引以為傲、來自南澳各精華地塊的頂級葡萄，以較高比例、孔隙豐富的美國橡木桶熟成，洋溢大師風範。《全文 》

為慶祝大摩首席釀酒師理查‧派特森於蘇格蘭威士忌產業超過50年的成就，更為彰顯其獨一無二的卓越貢獻，大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌特別於2017年推出全球限量唯一批次3,500組「大摩大師典藏珍稀年份波特桶限量系列」，以獨一年份、純粹無二的概念，彰顯這位天才釀酒師難以超越的極致工藝。《全文 》

6月份在台灣高端威士忌收藏領域再度創下傳奇：正式成交台灣第一套售價新台幣1,100萬元的「大摩星宿旗艦單桶原酒蘇格蘭威士忌系列」，再次讓世界知曉台灣高端威士忌收藏領域細膩精準眼光的與深厚的消費潛力。《全文 》

你一定知道紐西蘭的水質乾淨、空氣清新，那你知道紐西蘭也能夠種植出很棒的葡萄，釀成極有特色的酒款嗎？紐西蘭的 Cloudy Bay 酒莊發表了來自中奧塔哥的黑皮諾 Te Wahi 2014年份，Te Wahi 在毛利語的意思代表 “這個地方”，雲霧之灣相信好的黑皮諾葡萄可完整展現當地風土的特色。《全文 》

法國干邑白蘭地品牌馬爹利在今年首度上市絕世珍稀酒款—Martell Collection Single Estate 單一產區臻選限量系列，此次酒款以馬爹利的超群釀造工藝，分別單一干邑產區的豐饒土壤，釀製為富含品牌獨創風格的稀世生命之水，更完整體現出馬爹利其中4大產區的風土釀造藝術。《全文 》

夏天來臨，暢飲精釀啤酒好過癮！如果精釀啤酒跟威士忌擦出火花呢？這裡指的不是尾牙把所有酒套在一起的把戲，而是格蘭菲迪推出「實驗室系列」，由首席調酒師 Brian Kinsman 領軍，嘗試業界不曾做過的創舉。《全文 》

實驗室系列將推翻許多人心中對於威士忌的想像，新品包含一號作品：首創以精釀啤酒 IPA 桶過桶完成的「精釀啤酒 IPA 風味桶」，以及二號作品：格蘭菲迪全球20位品牌大使攜手合作選桶的「20大師選」。《全文 》

第二章主題為「橡木桶的影響」，首席調酒師結合半世紀來對於橡木桶的知識，展現橡木桶對於威士忌風味的特色，這章節的酒款中選有兩個不同的橡木桶在同年份放入威士忌熟成，也用了一些過去不曾用過的酒桶如波特桶、Pedro Ximénez 雪莉桶從頭到尾熟成，打造特色鮮明的威士忌系列作品。《全文 》

傑卡斯為雙桶系列打造的熟成工法前所未有，創新工法使紅酒酒體更渾厚飽滿，細緻的單寧更悠長。使用威士忌橡木桶做最後熟成的工法靈感來自橡木桶的差別：與傳統葡萄酒橡木桶不同，威士忌橡木桶桶片較窄薄、紋理粗曠，和以大火烘烤後帶出的橡木本身糖份，使其中陳年的葡萄酒體和單寧能充分呼吸混合，所以雙桶系列的酒比一般紅酒更豐富、果香更馥郁。《全文 》

透過與全球頂尖餐廳的合作，可以看出麥卡倫在頂級餐酒搭配上的決心，位於西班牙的 El Celler de Can Roca，在2013年和2015年兩度榮獲全世界最佳餐廳冠軍，為了讓更多台灣消費者體驗「當舌尖遇上頂尖」的極致威士忌餐酒搭，麥卡倫請來亞洲最佳女主廚陳嵐舒為 EDITION NO.2 設計菜單，一場“飲”與“食”的完美舌尖饗宴，在夏末初秋的舒適溫度中，浪漫啟程。《全文 》

台灣帝亞吉歐為帶領威士忌行家探尋蘇格蘭威士忌各式風貌，特將旗下三家極富盛名的蘇格蘭海島區威士忌酒廠--卡爾里拉〈Caol Ila〉、樂加維林〈Lagavulin〉以及泰斯卡〈Talisker〉集結為「海島之最 Best of the Isles 單一麥芽威士忌系列」。今年秋夕團聚時分，「海島之最 Best of the Isles 單一麥芽威士忌系列」，以多款各具特色的經典年份煙燻泥煤瓊液，獻予威士忌行家們與三五好友共聚品鑑。《全文 》

月圓人團圓的中秋連假即將到來，難得偷閒與久違的親朋好友相聚，不論是為了添彩助興或是小口慢酌，威士忌向來在美味的筵席中不可或缺。仕高利達資深調酒團隊以精湛調和工藝，釀造出最高品質且售價合宜的蘇格蘭威士忌，旗下仕高利達金牌威士忌更是年銷突破20萬箱，多年蟬聯台灣威士忌單一品項銷售冠軍。《全文 》

海尼根 Mini 迷你系列全新上市，此次邀請修杰楷擔任一日「星」酒保，藏身傢俱店中，入伍前為粉絲暗藏最後驚喜！在傢俱店沙發上試坐休息的民眾誤觸機關，整面牆開始轉動，連人帶沙發一起轉入隱藏的密室酒吧，由暗藏其中的海尼根「星」酒保-修杰楷為消費者一層層打開俄羅斯娃娃揭露驚喜。《全文 》

百富首席調酒師典藏系列第一章，全球限量50組，於2016年4月正式進入臺灣市場，為此首席調酒大師大衛史都華親自訪臺分享這套典藏精華，讓臺灣威士忌愛好者共同見證超越半世紀的威士忌生涯經典代表作。《全文 》

1910年代，色深且口感厚實的Stout啤酒曾經蔚為風潮。為此，Fuller’s投入心血鑽研酒廠的歷代典藏酒譜，將1910年代最經典光輝的英式Stout透過時空之門傳送到現代，以Fuller’s Past Master 1910 Double Stout富樂經典大師系列第6號作品重新呈現，每支定價250元，3月開始在臺上市。《全文 》